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Enfermedad Celiaca, La
La enfermedad celíaca es una patología inflamatoria crónica causada por una intolerancia permanente a las proteínas del gluten de los cereales en la q...
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Señor Fritos
Andrés es un niño con una tremenda afición por las golosinas y la comida chatarra. Su sueño es tener una tienda de abarrotes como la de don Ari, su gr...
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Guia Practica De La Salud En La Infancia Y En La...
Los niños en edad escolar, y en especial los más pequeños, son el blanco habitual de numerosas dolencias que, aun no siendo graves, pueden causar situ...
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Imaginarios Y Agenciamientos Que Configuran El...
Este libro muestra los resultados de un estudio de caso desarrollado en una institución educativa pública de la ciudad de Popayán, Colombia. En él se ...
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Chocolate, El
En los últimos años, la investigación científica acerca del cacao parece corroborar que el chocolate puede tener efectos beneficiosos para la salud, s...
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Proteinas De Los Alimentos, Las
Las proteínas son uno de los nutrientes esenciales que debemos consumir para mantenernos vivos y sanos. Las que forman parte de alimentos cotidianos c...
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Errores Innatos En El Metabolismo Del Niño
Este libro contiene trabajos especializados sobre cómo enfrentar la sospecha diagnóstica de algún error innato del metabolismo, la orientación bioquím...
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Gran Robo De Los Alimentos, El
Esta es una colección de materiales producidos por GRAIN durante los últimos años. Pone foco en cómo es que en gran medida los agronegocios son respon...
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Competencia En Alimentacion, La
La alimentación constituye un contexto de gran repercusión en diferentes aspectos de la vida de las personas, no solo en el ámbito de la salud, sino t...
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Conocer Y Alimentar El Cerebro De Nuestros Hijos....
En este libro, la autora saca a relucir la importancia que la alimentación (y puntualmente la suplementación) puede llegar a tener de cara a apoyar el...
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Movimientos Alimentarios Unios! Estrategias Para...
La crisis alimentaria global es más que el trágico aumento de personas con hambre y la pandemia de enfermedades provocadas por la mala dieta. Es más q...
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Condicion Fisica Nutricion Ejercicio Y Salud En...
Esta obra recoge el enfoque global y avanzado de la actividad física y el ejercicio físico, orientado a programas que promuevan la salud y el fitness ...
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Comer Como Antes La Mejor Dieta
¿Cómo conciliar el placer de comer, nuestra salud y el control de nuestro peso? A contracorriente de las dietas milagrosas tan en boga, cuya nocividad...
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Alimentacion Y Nutricion Aplicada
Este libro presenta saberes y prácticas en alimentación y nutrición aplicadas al ejercicio clínico, al trabajo comunitario y a la salud pública; aplic...
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Antienvejecimiento Longevidad Salud Y Felicidad
La Medicina Antienvejecimiento es, ahora, una nueva especialidad creada con el fin de hacer una prevención personalizada para alcanzar el objetivo de ...
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Caos En La Alimentacion
Obra de fácil lectura que pretende arrancar la venda que cubre los ojos del lector, revelándole la criminalidad que se esconde tras la alteración de l...
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Comensales Consumidores Y Ciudadanos. Una...
Comensales, consumidores y ciudadanos nos sitúa ante una realidad clara: que la alimentación no es una actividad banal sino que, por el contrario, des...
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Nutricion Y Cancer. Guia Para La Prevencion Y...
Este libro es una herramienta invaluable para prevenir el cáncer. Es de vital importancia saber que los alimentos que ingerimos, o dejamos de ingerir,...
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Obesidad Y Enfermedades Asociadas
La obesidad es una enfermedad crónica que provoca alteraciones en diferentes órganos por efectos metabólicos, inflamatorios y mecánicos. El tejido adi...
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Modulo Nutricion Basica
Este módulo presenta de forma detallada las pautas para la elaboración de una dieta balanceada tomando en cuenta las necesidades del organismo humano ...
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Terapeutica Nutricional Parenteral Neonatal
En el marco de la atención nutricional integral hospitalaria, la terapéutica nutricional desempeña un papel fundamental en los resultados clínicos de ...
